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芹菜拌虾米

芹菜拌虾米

�� 天热了凉拌菜是餐桌的新宠，今天用芹菜拌了虾米，非常清爽可口，又是下酒的好菜。芹菜能平肝降压，镇静安神，利尿，消肿，防癌，抗癌，养血补虚以及清热解毒的功能。(展开) ��

食材

主料

芹菜 350g
虾米 25g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
蚝油适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芹菜去根去叶，洗净
2
虾米洗净，倒入适量的料酒泡一下
3
芹菜切段，锅内烧水，水开后，倒入芹菜焯一下，焯熟用凉水冲一下，沥干，备用
4
热油锅，倒入虾米翻炒，翻炒至虾米有点干，盛出
5
焯好的芹菜放入大碗中，加葱，姜，蒜，糖，盐，生抽，蚝油
6
放入炒好的虾米
7
热油锅，油热淋上，拌匀，装盘

小贴士

如果喜欢吃酸的，可以加一些醋，味道会更好。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压凉菜降血压世界杯拌

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