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酸菜香肠饼
酸菜融合到面粉里,还是第一次尝试,加了少许香肠,使整个饼口感更丰富。

食材

主料
  • 面粉 150g
  • 酸菜 90g
  • 香肠 2段
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸菜香肠饼步骤1
    1
    香肠切断,放入蒸锅里蒸熟。
  • 酸菜香肠饼步骤2
    2
    面粉里放入盐,适量水搅拌均匀。
  • 酸菜香肠饼步骤3
    3
    放入酸菜继续搅拌均匀。
  • 酸菜香肠饼步骤4
    4
    鸭蛋磕入。
  • 酸菜香肠饼步骤5
    5
    继续搅拌均匀。
  • 酸菜香肠饼步骤6
    6
    蒸熟的香肠切丁。
  • 酸菜香肠饼步骤7
    7
    把香肠放入面糊里继续搅拌均匀。
  • 酸菜香肠饼步骤8
    8
    锅中放入少许食用油,油温过高把面糊倒入,把它煎制金黄。
  • 酸菜香肠饼步骤9
    9
    再换另外一面,两面全部金黄即可,然后继续下一锅,直至所有面糊煎完即可。

小贴士

面糊一次不要多放,宁愿多煎几次,薄薄的饼更好吃,外围还有一点点脆脆的。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 增强免疫力 早餐 滋阴润燥 面食 儿童

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