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扇形胡萝卜渣蛋饼

扇形胡萝卜渣蛋饼

�� 胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
榨了些胡萝卜汁来制作胡萝卜面，剩下了一些胡萝卜渣，不想白白的浪费掉，于是烙了几张蛋饼做早餐，营养也是很丰富的。(展开) ��

食材

主料

面粉 150g
胡萝卜渣 80g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜炸汁后过滤出来的胡萝卜渣。
2
将面粉、胡萝卜渣和鸡蛋放入盆中。
3
加入适量的清水搅匀。
4
加入葱花和盐。
5
继续搅匀。
6
不粘锅放少许油，舀入适量面糊。
7
小火煎至两面金黄。
8
取一张蛋饼，借助碗沿扣出扇形，用黄瓜和胡萝卜进行装饰即可。

小贴士

1.面糊调匀后，用勺子舀起要形成流线。
2.最好用不粘锅小火慢煎。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童早餐蛋饼写错

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