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蓝莓奶味发糕
双休日,睡到自然醒,起来做发糕吃。
这次做发糕,加了些蓝莓,加了些糯米粉,味道不错。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 白糖 50g
  • 奶粉 30g
  • 发酵粉 3g
  • 温水 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 蓝莓奶味发糕步骤1
    1
    准备好食材
  • 蓝莓奶味发糕步骤2
    2
    蓝莓去籽,切小粒,
  • 蓝莓奶味发糕步骤3
    3
    面粉,糯米粉,奶粉,白糖,发酵粉,全部放入大盆,
  • 蓝莓奶味发糕步骤4
    4
    加适量温水,要分做几次加,不要一次全倒入,
  • 蓝莓奶味发糕步骤5
    5
    搅拌成比较软的面团,
  • 蓝莓奶味发糕步骤6
    6
    放入蓝莓,
  • 蓝莓奶味发糕步骤7
    7
    充分搅拌匀,
  • 蓝莓奶味发糕步骤8
    8
    模具里刷一层植物油,
  • 蓝莓奶味发糕步骤9
    9
    放入蓝莓奶味面团,
  • 蓝莓奶味发糕步骤10
    10
    放入温暖处发酵至原来的2
  • 蓝莓奶味发糕步骤11
    11
    隔水蒸20分钟,焖3分钟取出即可。

小贴士

1.面团不要用手揉,用勺子搅拌匀即可。
2.手上粘些清水就不粘面团了。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 儿童 单身 发糕 小吃 早餐 私房菜 老年人 面食

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