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火龙果猫耳朵

火龙果猫耳朵

�� 每逢路过卖猫耳朵的小滩时，都会停下脚步，因为猫耳朵是我这代人小时候的零食，以前的零食不多，猫耳朵的香，脆，到现在都忘不了。(展开) ��

食材

主料

面粉 400g
鸡蛋 2只
火龙果 1个

辅料

食用油 300g
盐 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料：火龙果，鸡蛋，面粉，
2
火龙果用原汁机完成泥，加入两个鸡蛋，面粉，少许盐搅拌
3
活成火龙果泥面团
4
活白色的面团
5
擀成两种颜色的面饼
6
上下叠起来
7
卷起来，准备一把小刀
8
白色面包红色面，用小刀切成片
9
红色面包白面，用小刀切成片
10
用手把面片按压，使得面片薄些，这样更加容易炸。
11
热锅热油，炸面片
12
香喷喷的猫耳朵出锅了

小贴士

1：卷起来的面团，可以冷冻一下，更好切
2：把面饼压薄，炸得更香，脆

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童下午茶儿童炸零食

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