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排骨玉米粒焖饭

排骨玉米粒焖饭

�� 女儿的鼻子真好，焖饭半个小时的时候，问我妈妈你做好吃的了吗？我说没有，我都闻到了，烧排骨了，好香呀！肚子都饿了！
还真是吃货，做什么吃的闻闻味就知道。
饭菜遭殃可以形容这个一锅出，是真的很香，肉香，菜香，粒粒米饭透着油光，吸收了排骨的肉香味，绝对是粒粒不剩，吃个精光。(展开) ��

食材

主料

排骨 450g
玉米半个
大米 185g
豇豆 100g

辅料

花生油 3匙
五香粉 1/5匙
花椒粉 1/3匙
老抽 1/4匙
生抽 2匙
料酒 2匙
味精 1/3匙
砂糖 1/2匙
盐 2g
葱 1颗
姜 1块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材:排骨，大米，豇豆，姜，葱，玉米，花椒粒。
2
排骨和花椒粒放入凉水中烧开戳水，去腥味。
3
戳水的排骨清洗干净血末，豇豆切碎，玉米用刀切出粒，葱姜切末。
4
锅中放入3汤匙花生油，放入排骨小火煸炒出油。
5
放入葱，姜末炝锅出味。
6
加入生抽，料酒，五香粉，胡椒粉，老抽，味精，砂糖。
7
放入豇豆，玉米粒。
8
断火拌匀备用。
9
大米淘洗干净。
10
所有的食材全部放入电饭煲内胆。
11
坐入电饭煲中，加入清水，撒上盐，水量刚好和食材齐平，开启精煮饭。
12
滴声响起，焖饭结束，撒上适量香葱拌匀即可出锅！

小贴士

排骨要戳水去血水，并且摘洗干净血末，不然影响口感。
蔬菜可以换成其他的，比如土豆，四季豆。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童午餐懒人食谱晚餐电饭煲

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