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香菇酿鹌鹑蛋

香菇酿鹌鹑蛋

�� 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。(展开) ��

食材

主料

辅料

葱适量
盐适量
蚝油适量
鸡精适量
黑胡椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉剁碎，葱剁碎，放在一起，加蚝油，盐五香粉搅拌上劲，肉量不易过多
2
香菇洗干净，去把
3
撒入盐和黑胡椒
4
放入肉馅，力量放在香菇周边
5
打入鹌鹑蛋
6
上锅蒸20分钟
7
蒸好的香菇会有水分，倒入装有淀粉的碗里，加入鸡精，海鲜酱油，盐，适量的水，搅拌均匀
8
葱花爆锅
9
倒入淀粉汁煮粘稠
10
淋在香菇上就可以了

小贴士

蒸的时候时间久一些，以便于香菇蒸透

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：儿童儿童晚餐蒸菜

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