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杂蔬香干猪肉饺子

杂蔬香干猪肉饺子

�� 上次老公一下子买来好多的香干，一时吃不完就都给冷冻了，冷冻的香干吃起来口感就很差了而且都有蜂窝眼了。那天群里聊天说香干包馅也挺好吃的，要先炒一下味道更香，结果做的时候就给忘脑后了，吃的时候突然想起来了香干没炒，哎，这次就这样了，下次记得炒一下(展开) ��

食材

主料

香干 300g
面粉 500g
猪肉 500g

辅料

油适量
盐适量
白菜适量
葱适量
西芹适量
姜适量
酱油适量
花椒粉 适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉用清水和成面团，放一旁静置
2
猪肉绞成肉馅，葱姜切末
3
肉馅里再加盐、花椒粉、酱油、油、味精，顺一个方向搅拌
4
西芹洗净切碎
5
白菜洗净切碎，用盐杀出水分，再挤干水分
6
香干切碎
7
将西芹、白菜、香干放入肉馅里搅匀
8
面团揉光滑，搓成长条
9
揪成小剂子
10
用擀面杖擀成饺子皮
11
取一饺子皮，放入适量馅
12
对折，捏成饺子
13
锅中水烧开，下饺子煮熟即可

小贴士

搅肉馅时候要始终顺一个方向搅拌

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童早餐煮老年人面食单身小吃聚会

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