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胡萝卜炒肉
胡萝卜清肝明目、健脾消食,过油加热后其营养素更有利于吸收,胡萝卜炒肉简单又快手,这道菜中加了新鲜上市的本地大蒜,吃起来特别香呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 胡萝卜炒肉步骤1
    1
    准备食材
  • 胡萝卜炒肉步骤2
    2
    胡萝卜切片,大蒜切小段
  • 胡萝卜炒肉步骤3
    3
    猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟
  • 胡萝卜炒肉步骤4
    4
    热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出
  • 胡萝卜炒肉步骤5
    5
    炒锅放少许油,下胡萝卜
  • 胡萝卜炒肉步骤6
    6
    炒至略软,加入大蒜
  • 胡萝卜炒肉步骤7
    7
    放少许食盐
  • 胡萝卜炒肉步骤8
    8
    放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水
  • 胡萝卜炒肉步骤9
    9
    翻炒均匀后即可盛出食用

小贴士

1.炒胡萝卜不喜欢过生,炒软、炒熟后味道较好。
2.起锅前可加一点开水。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:考生 午餐 家常菜 炒锅 炒 明目 清肝明目 小学生 考生 学生

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