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青菜鸡蛋面
天天吃米饭也该换换口味了,我们南方人很少吃面食,今天做了个青菜鸡蛋面

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 青菜鸡蛋面步骤1
    1
    面条煮至7成熟,捞起晾干
  • 青菜鸡蛋面步骤2
    2
    油锅放油,烧至7成热
  • 青菜鸡蛋面步骤3
    3
    将鸡蛋放入锅里翻炒
  • 青菜鸡蛋面步骤4
    4
    放入洗净的小青菜,翻炒1分钟
  • 青菜鸡蛋面步骤5
    5
    将凉面倒入锅里,翻炒均匀,换文火炒2分钟
  • 青菜鸡蛋面步骤6
    6
    放入适量的生抽和盐,翻炒均匀
  • 青菜鸡蛋面步骤7
    7
    出锅前放少许味精调味即可

小贴士

面要沥干水分文火炒,这样比较有嚼劲
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:运动员 运动员 10-20分钟 煮 鲜香 打蛋器 1-2人 米面粉类

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