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咔滋小丸子
妈妈做的咔滋小丸子,外表脆里面软。老年人和小朋友都可以吃。

食材

主料
辅料
  • 鸡精 2小匙
  • 1小匙
  • 面包糠 200克
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 咔滋小丸子步骤1
    1
    土豆和胡萝卜外皮洗净后放入锅内煮30分钟
  • 咔滋小丸子步骤2
    2
    把土豆外皮去掉,胡萝卜切成小粒,之后搅拌一下。
  • 咔滋小丸子步骤3
    3
    加入肉酱、鸡精和盐继续搅拌。
  • 咔滋小丸子步骤4
    4
    碗内倒入面包糠,捏一小勺土豆泥搓成丸子状,之后在面包糠里滚一下,让丸子粘上面包糠。
  • 咔滋小丸子步骤5
    5
    锅内倒入油,之后等热至7成热后调中火。把粘有面包糠的土豆丸子放入锅内。
  • 咔滋小丸子步骤6
    6
    等丸子炸成金黄色后捞出装盘,最后挤番茄酱画成爱心状。完成~

小贴士

土豆丸子粘了面包糠后容易煎焦,而且含有肉酱成分。所以煎的时候注意调中小火。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:运动员 冬季 炸 烤 运动员 零食

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