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酸豆角蛋炒饭

酸豆角蛋炒饭

�� 中午一个人吃饭，简单点做个蛋炒饭，放了些酸豆角和老干妈豆豉，酸辣口胃的蛋炒饭特别的开胃，好吃。(展开) ��

食材

主料

米饭 1碗
鸡蛋 2只
酸豆角 80g

辅料

油适量
盐适量
老干妈豆豉 1勺
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
葱，酸豆角洗净切末。
3
锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
4
另起锅，放油，放入葱，酸豆角翻炒。
5
放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
6
鸡蛋下锅，翻炒均匀。
7
放入老干妈豆豉，调味。
8
放入少许盐，炒匀后出锅。
9
成品图

小贴士

酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领炒炒锅白领炒饭

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