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韭菜炒豆渣

韭菜炒豆渣

�� 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品，豆渣具有丰富的营养价值，其中的营养成分与大豆类似。(展开) ��

食材

主料

豆渣 300g
鸡蛋 3个
韭菜 200g

辅料

姜适量
蒜适量
辣椒适量
盐适量
胡椒粉 适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2
豆渣中打入鸡蛋，再放少许盐。
3
搅拌均匀。
4
锅烧热，倒入少许的油，加入搅拌好的豆渣炒熟，装盘备用。
5
把韭菜洗切好备用。
6
大火锅中放入油烧热加入切好葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7
倒入韭菜炒到半成熟。
8
再加入炒好的豆渣拌一拌，（豆渣里已放过盐，这儿要少放）放入适量的盐、胡椒拌好出锅。

小贴士

炒韭菜时一定要大火快速的翻炒。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘养肝护肝炒炒锅补铁阳痿

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