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新姜炒鸡蛋

新姜炒鸡蛋

�� 这两天天气变化快，风又大，有点咳嗽，不敢冒然用药。想起小时候我和弟弟感冒了，妈妈就炸姜鸡蛋给我俩吃。油炸姜的香味是我小时候最美的记忆，因此喜欢吃姜。早上吃姜，胜如喝参汤，多吃些姜吧(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
姜 1块

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打入碗中，新姜去皮
2
姜切细末，鸡蛋打散打匀
3
热锅热油下姜末，有点似糊未糊，姜香味飘出
4
下入鸡蛋，炒松散，加盐调味
5
出锅盛盘，加了几个青椒丝点缀。嘿嘿

小贴士

主要是吃姜的疗效，姜切细一点，有助于它的功效发挥

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒午餐家常菜炒锅

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