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虾皮丝瓜银耳汤

虾皮丝瓜银耳汤

�� 丝瓜含有防止皮肤老化的维生素B1，还有美白肌肤的维生素C，这些都能促进皮肤的新陈代谢，留住水分，维持肌肤的紧实、细嫩和光洁，是最天然而不可多得的美容圣品，常吃会有一定的疗效。银耳富含天然植物性胶质，可润肤祛斑。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。这道汤推荐给各位爱美女士。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 1根
虾皮 10g
蛋清 30g

辅料

油适量
盐适量
淀粉适量
银耳 1朵

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需的食材：丝瓜、银耳、蛋清、虾皮。
2
银耳用热水泡发后撕小朵。
3
丝瓜去皮切块。
4
锅中加适量油，将丝瓜倒进去翻炒。
5
炒至丝瓜变色后，倒入热水。
6
接着加入虾皮。
7
再倒入银耳。
8
烧开后炖5分钟。
9
加入适量盐。
10
倒入蛋清（用筷子挡一下，使蛋液顺着筷子流下，可以打出漂亮的蛋花）。
11
倒入水淀粉。
12
稍微搅拌即可出锅。

小贴士

1.丝瓜与虾皮同吃有“滋肺阴、补肾阳、下乳汁”的功效。
2.银耳宜用开水泡发。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤感冒炖夏季增强抵抗力快手菜口臭

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