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丝瓜木耳炒鸭蛋

丝瓜木耳炒鸭蛋

�� 丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。
加了鸭蛋来炒，味道更是鲜美。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 150g
木耳 120g
鸭蛋 2个

辅料

油适量
盐适量
生抽少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜洗净去皮切块
2
鸭蛋备好
3
木耳泡发洗净
4
锅中放油加入鸭蛋炒散盛出备用
5
另放油加入丝瓜炒制段生
6
倒入木耳
7
加盐调味
8
倒入鸭蛋
9
炒匀后加入生抽
10
继续炒匀即可

小贴士

木耳可以事先焯水。
加入生抽味道更鲜美

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜感冒夏季快手菜时令菜口臭

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