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木犀豆腐

木犀豆腐

�� 这道菜，口味咸鲜，营养丰富，口感软嫩，非常适合老人和儿童使用，在制做时，可加入鸡汤，菜会更加美味营养。(展开) ��

食材

主料

豆腐 200g
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
食用油 适量
葱适量
姜适量
水淀粉 1大勺
芝麻油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
豆腐抓碎，鸡蛋打匀，葱姜切成细末备用。
2
在豆腐中加入鸡蛋、葱、姜打匀。
3
锅中放少量油，放入豆腐蛋液翻炒。
4
炒熟后，加入盐、水煮开，然后放水淀粉收汁。
5
淋入芝麻油后出锅即可。

小贴士

炒这道菜，油不用多放，最好用不粘锅，炒出来的菜非常清淡。

来自品口 ttyn727 的作品

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