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蚝油焖南瓜

蚝油焖南瓜

�� 南瓜有解毒、保护胃粘膜的功能外，还能帮助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物质和促进生长发育，特适合老人和小孩食用。(展开) ��

食材

主料

南瓜 450g
大蒜 25g
花生仁 20g
小葱 10g

辅料

蚝油适量
鸡粉适量
花生油 适量
精盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把材料准备好。
2
南瓜去皮，切成小块。
3
大蒜去皮。
4
并用蒜蓉夹夹成蒜茸。
5
把切好的南瓜放入碟中，并加入蒜茸。
6
加入所有的辅料。
7
并轻轻搅拌，使调料和南瓜充分混合。
8
搅拌均匀后盖上保鲜膜，送进微波炉里高火加热4--5分钟左右。
9
葱洗净并切成葱花备用。
10
花生放进微波炉里中火加热2分钟取出，去掉红衣，并装进保鲜袋中，用擀面杖擀碎备用。
11
取出加热好的南瓜，洒上擀好的花生碎和葱花，就可以开吃了。
12
撒上花生碎和葱花的南瓜口感更好。
13
香喷喷的，加了蚝油和蒜茸，在微波炉里叮的时候大老远就可以闻到海鲜的味道。

小贴士

1、南瓜放进微波炉加热的时候，一定要盖上保鲜膜，这样可以减少水分的流失。
2、在选购南瓜的时候，尽量买老一点的，老南瓜会比较甜和粉。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：痛风学生痛风白领补血

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