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豆角猪肉炖土豆

豆角猪肉炖土豆

�� 我发现越是看着不起眼的菜，吃起来才香，土豆面面的滋味都炖进去了，特别好吃(展开) ��

食材

主料

猪肉 100g
豆角 300g
土豆 1个

辅料

葱适量
蒜 1粒
八角 1粒
盐适量
鸡精适量
海鲜酱油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆去皮，切小块
2
泡水去淀粉
3
豆角洗干净，太长的话可以掰折两节
4
猪肉切片，葱花，八角
5
热油放入猪肥肉，靠出荤油
6
靠好的肥肉盛出不要，放入瘦肉翻炒
7
放入豆角，八角，翻炒豆角变绿炒软
8
加适量的水加盖中火炖15分钟
9
再放入土豆翻炒均匀加适量水继续炖
10
土豆熟了，加盐鸡精继续炖5分钟，收汁加入海鲜酱油翻炒均匀就可以了
11
好吃

小贴士

1炖豆角要用些荤油肥油好吃

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菜谱标签：猪肉炖下饭菜午餐

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