菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鲜虾猪肉云吞

鲜虾猪肉云吞

鲜虾猪肉云吞

�� 云吞是广东小吃的一种,与中国北方的“馄饨”以及四川人叫的“抄手”相似。源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准。(来源于UC)(展开) ��

食材

主料

猪肉 500g
鲜虾 200g
云吞皮 300g

辅料

鸡蛋 1个
青菜适量
水适量
淀粉适量
盐适量
油适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜虾清洗干净
2
下锅煮两分钟
3
新鲜虾去皮去虾线
4
剁碎加料酒淀粉抓均
5
猪肉剁碎
6
葱剁碎
7
葱虾和猪肉一起剁均
8
加盐酱油
9
加入鸡蛋
10
抓均
11
取云吞皮放入馅
12
收口
13
全部包好了
14
锅中水烧开下云吞
15
煮大概四五分钟加入青菜，油，盐
16
完成

小贴士

皮要沾点水

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉学生早餐面食

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册