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白菜香菇猪肉馅饺子

白菜香菇猪肉馅饺子

�� 好吃不腻，蒸煮煎都可以(展开) ��

食材

主料

饺子皮 500g
白菜 1颗
香菇 8个
猪肉 500g

辅料

盐适量
酱油适量
食醋适量
花生油 适量
胡椒粉 适量
料酒适量
生粉适量
香菜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
白菜一颗洗干净切碎
2
白菜切碎后加适量的盐，挤去多余的水分
3
香菇泡水泡发
4
香菇用搅拌机打碎
5
猪肉洗干净切块备用
6
用搅拌机打碎
7
白菜，香菇，猪肉沫倒在一起，加入适量的料酒，生粉，胡椒粉，盐和花生油搅拌均匀
8
准备好的饺子皮，实际上也叫云吞皮，较薄，因为喜欢吃皮薄馅多的饺子才选这种
9
一张皮加入适量的馅，对折
10
再对折就可以了，如果皮干了可以用点水沾在对折处即可
11
包好的饺子，准备下锅蒸了，大概15分钟即可食用
12
加点香菜点缀，也好吃
13
沾点加了食醋和酱油的汤汁，美味可口

小贴士

白菜切细后记得挤出适量水分

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉早餐面食饺子

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