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茄丁牛肉炒面条

茄丁牛肉炒面条

�� 宝宝越来越大了，需要的营养也越来越多，现在除了少盐，其他的都没太多忌口，宝宝很喜欢吃面条，这道面条很适合宝宝的胃口。(展开) ��

食材

主料

茄子 1个
牛肉 80g
洋葱半个
面条 1人份

辅料

盐适量
生抽适量
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子去皮切丁，洋葱切丝。
2
牛肉加一点生抽，淀粉腌制十分钟。
3
面条在水还没有沸腾时加入，煮八分熟捞出过凉水。
4
油锅烧热，先倒入茄丁和洋葱翻炒至茄丁软烂。
5
再下入牛肉翻炒至变色。
6
下入面条，调入适量盐调味即可出锅。

小贴士

切记要少盐哦。
腌制牛肉时加一点淀粉，牛肉炒出来不会老，会很嫩。
不需要添加其他调料。
先炒茄子，因为茄子比较吃油，炒软后又会把油渗出来，然后炒牛肉，就不会把牛肉炒老。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉宝宝晚餐炒

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