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胡萝卜海带炖排骨

美丽大声说

胡萝卜海带炖排骨

�� 胡萝卜海带炖排骨是一道做法简单的家常菜，它不但汤鲜味美，而且海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效，胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用等等，所以经常吃海带胡萝卜对身体是有好处的，(展开) ��

食材

主料

排骨 650g
胡萝卜 1300g
海带 250g

辅料

蒜适量
姜适量
花椒适量
胡椒适量
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨剁成节
2
在锅里焯一下水，捞出用温水洗净
3
锅里加水，放排骨
4
在加盐，蒜，姜片，花椒，胡椒，开大火烧开煮十分钟左右，在开小火慢炖
5
胡萝卜洗净，海带泡软后洗净
6
胡萝卜切滚刀块，海带切块
7
排骨煮制八成熟，汤色浓郁，在放上海带和胡萝卜开大火煮制
8
煮制排骨熟透，胡萝卜软就可以关火了
9
最后装碗上桌

小贴士

排骨要先焯水，这样炖制的汤色鲜美

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨家常菜

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