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香芋胡萝卜土豆炖排骨

美丽大声说

香芋胡萝卜土豆炖排骨

�� 我就着冰箱里的菜菜，炖了一个排骨，感觉还是挺不错的。这个菜菜里有不少杂粮，既可做汤，又可做菜菜哦。(展开) ��

食材

主料

排骨 300g
香芋半个
土豆 1个
胡萝卜 1条

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
姜适量
大蒜适量
花椒适量
鸡精适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净备用
2
香芋切大块
3
姜蒜，花椒备用
4
胡萝卜和土豆切块备用
5
葱花切末
6
锅内水烧开，放入排骨氽二分钟
7
倒出
8
锅内放适量油，待油温热，将姜蒜和花椒爆香。
9
倒入排骨
10
倒入芋头，胡萝卜和土豆块，翻炒
11
加盐，酱油，鸡精调味。
12
取高压锅内放水，倒入排骨，胡萝卜等，加盖，焖约40分钟
13
煮好后调味撒入葱花即可食用。

小贴士

翻炒的时候油不能放太多，否则汤会有点油。
土豆，胡萝卜和香芋不能切太小块，要切大块，否则高压锅一用会散入汤中。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨咸香汤清淡

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