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五花肉焖腐竹#本味家
记忆中家里烧的腐竹都很好吃,特别是和肉一起烧入味的,饭都能多吃一碗,看着能吃妈妈也很高兴吧嘿嘿~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤1
    1
    备好材料
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤2
    2
    腐竹用冷水浸泡
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤3
    3
    备好葱姜蒜辣椒;蒜苗切段
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤4
    4
    泡好的腐竹切段,五花肉切片;
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤5
    5
    锅中加点油烧热,放入五花肉煎煸出油,盛出;
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤6
    6
    锅中留点油,把葱姜蒜辣椒炒出味
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤7
    7
    加入五花肉后再加酱油蚝油盐炒均匀
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤8
    8
    加入腐竹,再加小半碗水,加盖焖煮5分钟左右
  • 五花肉焖腐竹#本味家步骤9
    9
    收汁后加入蒜苗炒断生就可以了

小贴士

用冷水浸泡腐竹能保持更完整。
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 家常菜

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