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五花肉炒油豆角

品口美食家

五花肉炒油豆角

�� 不小心碰裂了一个鸡蛋，只好把鸡蛋用进去，呵呵。。。(展开) ��

食材

主料

油豆角 350g
五花肉 300g

辅料

油适量
盐适量
黑木耳 1把
大蒜适量
生抽适量
料酒适量
鸡蛋 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
黑木耳提前泡发，再洗净，多冲洗几遍，沥干备用。
2
油豆角去两端，撕去筋，洗净备用。
3
五花肉洗净切小片。
4
热油锅，下鸡蛋液煎熟盛出备用。
5
原锅，留底油，下五花肉煸炒，煎出一部份油，大蒜在案板上拍碎加入煸炒。
6
一同加入黑木耳与油豆角，大火翻炒均匀。
7
加盐、生抽、料酒，大火翻炒均匀。
8
炒干炒熟，盛出，煎好的鸡蛋放在上面，即可。

小贴士

家常菜，简单美味。

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菜谱标签：五花肉增强免疫力家常菜热菜

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