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油豆角炖土豆

爱吃鱼的猫

油豆角炖土豆

�� 含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。(展开) ��

食材

主料

油豆角 500g
土豆 2个
猪肉 1块

辅料

盐 1勺半
鸡粉 1勺
五香粉 半勺
姜 1片
玉米油 30g
干辣椒 几个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把豆角洗干净，土豆两个切成块。
2
猪肉切成片，姜也要切片。
3
锅中加入玉米油，油烧开放猪肉，姜片。
4
炒一会加五香粉，生抽。
5
要多炒一会
6
炒到豆角变成深绿色，加盐，加适量的清水。
7
豆角炖十分钟以后放入土豆
8
大约再炖六七分钟，土豆也就熟了，加一点鸡粉。
9
盛出开吃！

小贴士

豆角一定炖熟在吃，以免中毒。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜家常菜炖

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