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啤酒香菇肉酱
啤酒入菜,别有风味。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 啤酒香菇肉酱步骤1
    1
    五花肉焯水,肉皮切掉
  • 啤酒香菇肉酱步骤2
    2
    切成一厘米左右的丁
  • 啤酒香菇肉酱步骤3
    3
    香菇三朵切粒
  • 啤酒香菇肉酱步骤4
    4
    生姜,冰糖备用
  • 啤酒香菇肉酱步骤5
    5
    热锅凉油,小火下生姜,冰糖
  • 啤酒香菇肉酱步骤6
    6
    熬至冰糖变褐色
  • 啤酒香菇肉酱步骤7
    7
    下肉粒
  • 啤酒香菇肉酱步骤8
    8
    加盐,老抽煸炒
  • 啤酒香菇肉酱步骤9
    9
    下香菇粒炒
  • 啤酒香菇肉酱步骤10
    10
    啤酒200mL
  • 啤酒香菇肉酱步骤11
    11
    下胡萝卜粒
  • 啤酒香菇肉酱步骤12
    12
    煮至汤汁浓稠,洒几个味精
  • 啤酒香菇肉酱步骤13
    13
    关火,加葱花搅拌一下

小贴士

加啤酒味道更好哦
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 煮 酱料 酱香

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