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啤酒香菇肉酱

品口美食家

啤酒香菇肉酱

�� 啤酒入菜，别有风味。(展开) ��

食材

主料

五花肉 400g
啤酒 200ml
香菇 3朵

辅料

生姜两片
冰糖适量
老抽适量
盐适量
味精适量
胡萝卜 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉焯水，肉皮切掉
2
切成一厘米左右的丁
3
香菇三朵切粒
4
生姜，冰糖备用
5
热锅凉油，小火下生姜，冰糖
6
熬至冰糖变褐色
7
下肉粒
8
加盐，老抽煸炒
9
下香菇粒炒
10
啤酒200mL
11
下胡萝卜粒
12
煮至汤汁浓稠，洒几个味精
13
关火，加葱花搅拌一下

小贴士

加啤酒味道更好哦

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菜谱标签：五花肉煮酱料酱香

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