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双椒甜面酱炒菜花

品口美食家

双椒甜面酱炒菜花

�� 菜花，十字花科的蔬菜，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。含有抗氧化癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。我今天的作法是用甜面酱，五花肉和双椒在一起同炒，五花肉煎的香香的，把里面肉都煎出来后就没有那么油腻了，然后跟菜花一起炒，菜花会吸收五花肉的油，两者搭配吃着没那么油腻，但是又特别香口，所以非常好吃的家常菜哦。(展开) ��

食材

主料

菜花 300g
五花肉 60g
青椒 1个
红椒 1个

辅料

油 10ml
盐 2g
葱 6g
姜 3g
蒜 3g
甜面酱 12g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
2
五花肉切成片，切好葱姜蒜，备好酱。
3
青红椒洗净，用手掰成小块。
4
锅中倒入少许底油，葱姜蒜爆锅，把五花肉放锅中。
5
肉炒至断生在放甜面酱。
6
把菜花和青红椒倒入锅中翻炒。
7
翻炒均匀即可。
8
成品图。

小贴士

菜花一定要有手掰碎，不用刀切。这样容易入味。

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菜谱标签：五花肉家常菜炒增强免疫力

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