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腊肉豆角焖面

品口美食家

腊肉豆角焖面

�� 豆角焖面，食材丰富，营养全面，饭菜一锅出，做起来非常简单方便哦。(展开) ��

食材

主料

手擀面 300g
豆角 300g
腊肉 150g

辅料

油 1汤匙
盐适量
料酒 1汤匙
葱 1段
红椒 1个
酱油半茶匙
生抽 2汤匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料。
2
炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油，烹入料酒，放入葱，炒香。
3
把腊肉扒拉到一边，放入豆角煸炒。
4
放入盐，酱油。
5
加水，水的量和锅里的食材齐平即可。
6
面条里淋几滴食用油，拌匀。
7
锅里水沸后放入面条。
8
面条全部放入，上汽后改小火焖。
9
10分钟后用筷子轻轻挑一下面条，使塌陷的面条留出缝隙，方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。
10
碗里放入葱末、红椒丁、盐、酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、生抽、拌匀。
11
锅底水分快干时关火，倒入碗汁。
12
拌匀即可享用了。
13
营养丰富的豆角焖面。

小贴士

手擀面下锅前用几滴油拌一下焖的时候就不会黏成一坨了。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：腊肉面食咸香焖

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