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家常炒腊肉

品口美食家

家常炒腊肉

�� 胡萝卜有着非常高的营养，尤其是对于青少年视力有帮助，可是很多人都不爱吃，如果单独光炒胡萝卜我也觉得不好吃，但是把胡萝卜作为配菜的一种，和多种搭配着来炒，就不会难吃了，今天陪着腊肉、黄瓜、蒜苗来炒，非常香，一道很下饭的普通家常菜，下面来看看做法吧......(展开) ��

食材

主料

腊肉 200g
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
蒜苗 3棵

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
白醋适量
生姜 1块

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料
2
腊肉放入锅里煮熟
3
胡萝卜、黄瓜切成片
4
蒜苗斜着切成小段，生姜切成丝
5
锅里放入少许油烧到五成热，放入腊肉煸炒，将油分煸炒出来，炒好后出锅待用
6
炒出的油留在锅里，放入生姜丝炒出香味
7
加入胡萝卜、黄瓜、蒜苗翻炒，加入适量盐、生抽、白醋，翻炒均匀
8
加入炒好的腊肉翻炒均匀
9
出锅了

小贴士

一、腊肉属于腌制食品，不要经常吃；
二、煮腊肉的时候要加入多一点水，将盐分透掉，如果比较咸，煮的时候切成小块。

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菜谱标签：腊肉咸香家常菜炒

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