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农家炒腊肉

品口美食家

农家炒腊肉

�� 冬天就是吃腊肉的时候，不管用什么蔬菜配腊肉都是非常美味的，所以今年过年，它是我们的主打肉，百吃不厌的肉。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
青尖椒 适量
豆豉适量
小葱适量
蒜苗适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
青尖椒切段
2
蒜苗切段
3
小葱切段
4
胡萝卜切片
5
腊肉切片
6
西兰花取花球，杆切块
7
热锅内放入腊肉炒出油
8
倒入豆豉翻炒
9
倒入青尖椒炒至6成熟
10
加入胡萝卜和盐翻炒
11
倒入少许水盖上锅盖焖一下
12
萝卜焖熟时加入西兰花翻炒几下后再焖一会
13
水焖干时倒入蒜苗翻炒几下起锅

小贴士

胡萝卜比西兰花难熟，所以要先焖胡萝卜

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菜谱标签：腊肉家常菜宴请炒炒锅

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