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玉米粒火腿小煎饼
外脆里嫩的小煎饼!

食材

主料
  • 玉米粒 150g
  • 豌豆 30g
  • 火腿 20g
  • 面粉 50g
  • 清水 60g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 玉米粒火腿小煎饼步骤1
    1
    准备食材。
  • 玉米粒火腿小煎饼步骤2
    2
    玉米粒、豌豆粒洗净沥水。
  • 玉米粒火腿小煎饼步骤3
    3
    火腿切碎末。
  • 玉米粒火腿小煎饼步骤4
    4
    放入大碗中。加上面粉、盐和胡椒粉拌匀。
  • 玉米粒火腿小煎饼步骤5
    5
    分次加水,拌匀。
  • 玉米粒火腿小煎饼步骤6
    6
    平底锅烧热,放油铺满锅底,用小勺舀适量面糊放入,用勺背压平一些。小火煎到两面上色。
  • 玉米粒火腿小煎饼步骤7
    7
    好看好吃的小煎饼!

小贴士

豌豆用白洋葱代替更好看好吃。我只有紫色的洋葱,担心影响卖相,所以用豌豆代替了。
煎的时候要等一面凝固再翻面,否则会碎掉。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 早餐 小吃 煎

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