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苦瓜火腿蛋饼

苦瓜火腿蛋饼

�� 苦瓜被称之为君子菜，虽然苦，却不把苦味沾染到别的菜上。一直很喜欢吃苦瓜，喜欢那种淡淡的清苦，今天放点火腿丝搭配苦瓜，做了这份香喷喷的苦瓜火腿蛋饼，清香可口，松软味美。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1根
火腿 100g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
面粉适量
清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
苦瓜去瓤
2
擦碎
3
擦入火腿丝
4
放面粉
5
磕入鸡蛋
6
加盐、水，搅拌均匀
7
电饼铛预热，刷一层油，倒入面糊抹平
8
盖盖煎熟
9
切块
10
装盘

小贴士

面糊别太稠了，煎出来不松软。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿早餐煎夏季电饼铛夏季菜谱脂肪肝胃寒阳盛质牙痛

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