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火腿木耳香菇烧卖
我弟弟不吃饺子,除非饺子馅儿是木耳香菇火腿的,这次他过来,我就以这个木耳火腿烧卖招待他了。味道还不错。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 火腿木耳香菇烧卖步骤1
    1
    面粉佳人水和成面团,醒面10分。
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤2
    2
    火腿切丁
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤3
    3
    木耳泡发
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤4
    4
    木耳香菇切丁
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤5
    5
    油锅热后加入葱花爆香,加入火腿丁翻炒
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤6
    6
    加入木耳香菇,翻炒。加入适量的盐,蔬之鲜。翻炒约3-5分钟即可
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤7
    7
    面团搓成长条,切成均匀的剂,擀面片,边缘多擀几次,使之很薄
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤8
    8
    加入馅儿
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤9
    9
    收口,但不完全封闭。上屉蒸15分钟。
  • 火腿木耳香菇烧卖步骤10
    10
    晾凉享用

小贴士

用淀粉做补面可以防止粘连。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 家常菜 小吃 面食 夜宵

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