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萝卜火腿鸡蛋饼
朋友给送几个萝卜来,吃不完都不新鲜了,做了几个小饼,虽然样子不怎么样,可是营养丰富,味道也不错!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 萝卜火腿鸡蛋饼步骤1
    1
    将萝卜擦丝,火腿切丝,放入面粉,虾皮,鸡蛋,五香粉,盐拌均匀
  • 萝卜火腿鸡蛋饼步骤2
    2
    在洋葱三分之一处切圈,这样能做饼的圈多一些,轻轻拿开就行,因为脆太用力会断。
  • 萝卜火腿鸡蛋饼步骤3
    3
    把切的洋葱圈挂上淀粉。
  • 萝卜火腿鸡蛋饼步骤4
    4
    挂有淀粉的洋葱圈放入饼档,把活好的饼糊用勺舀入圈内。中午的香菜叶让我给放进去了,所以有绿叶了,怕过夜浪费了。
  • 萝卜火腿鸡蛋饼步骤5
    5
    二面烙黄即可,享受美味的小饼吧!

小贴士

注意不要放太多面,尽量少放,面多了影响饼的口感吃着成面糊了。不放虾皮,也很好吃,不过放了虾皮营养更丰富,味道也不同了,大家可以二种都试试,不过尽量少放调料,这样味道清香!
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 其他 早餐 咸 10-20分钟 煎 冬季 饼 全菜系 1-2人 早餐特色菜

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