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塔吉锅西兰花香肠煲饭

快乐.每一天

塔吉锅西兰花香肠煲饭

�� 今天双休日，宝宝去了外婆家，老公又去搓麻将了，
就俺一个人在家，中饭吃什么捏？想起橱柜里的塔吉锅，
今天就做做香肠煲饭吧。(展开) ��

食材

主料

大米 120g
香肠 90g
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
葱适量
胡椒粉 适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
把米淘净，用清水浸泡60分钟
3
香肠切薄片
4
西兰花洗净，切小朵，胡萝卜切片
5
把料酒，盐，蚝油，胡椒粉等调料调成汁待用
6
把大米放入塔吉锅，放入适量水，加点植物油
7
盖好盖子，放入微波炉，中高火10分钟，关火，焖3分钟。
8
锅里油热，放入胡萝卜煸炒一下
9
放入西兰花煸匀，关火
10
加入调味汁煸匀，
11
把塔吉锅取出，
12
放入香肠
13
放入胡萝卜与西兰花
14
当中磕入一个鸡蛋
15
在饭的四边浇上调味汁
16
盖上锅盖，再入微波炉，中高火5分钟
17
焖3分钟取出，撒些葱花，拌匀即可食用

小贴士

1.西兰花放入锅里，用调味汁搅拌一下，这样比较入味.
2.西兰花也可以用开水焯熟，最后放人饭里食用.
3.第一次用微波炉煲饭的时候，水不要放太多，第二次加入调味汁可以再煲几分钟的。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠塔吉锅私房菜午餐

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