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尖椒香肠炒油豆腐

快乐.每一天

尖椒香肠炒油豆腐

�� 比较喜欢吃油豆腐，做熟后非常的入味，入口口感也好。这油豆腐还是以前吃火锅剩下的，一直在冰箱里冻着，正好炒盘菜，冰箱也利索一些。(展开) ��

食材

主料

油豆腐 100g
尖椒 100g
香肠 150g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油豆腐用清水冲洗一下，主要想自己吃的放心一些。然后切两半
2
尖椒切三角块，香肠切片
3
油锅微热，放蒜蓉爆香
4
加入油豆腐文火炒，油豆腐比较吃油，火急了会粘锅
5
加入适量味极鲜，同时倒一点清水，让味极鲜更均匀的沾油豆腐上，翻炒1分钟
6
把香肠和尖椒倒锅里炒2分钟
7
加盐调味后关火

小贴士

油豆腐比较吃油，火急了会粘锅，所以要用文火炒，可以适当加点清水

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜晚餐炒

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