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香肠角瓜

快乐.每一天

香肠角瓜

�� 以前都是用猪肉炒角瓜的，有一次家里没有猪肉正好有香肠就用香肠代替了，没想到味道格外的好，比用猪肉炒的还香，喜欢的亲可以学来做哦，真的很好吃呢！(展开) ��

食材

主料

角瓜 2根
香肠 1根

辅料

油适量
盐适量
蒜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
角瓜洗干净去瓤切片
2
香肠撕去外面的一层薄膜然后横着切一刀
3
把香肠切成薄片
4
准备少许蒜片
5
小火锅里放少许油爆香蒜片
6
然后放入角瓜
7
加入适量酱油翻炒
8
大火快速翻炒
9
角瓜基本熟了的时候放入香肠翻炒几下即可出锅

小贴士

1.角瓜不要切的太薄不然炒的时候会出水
2.炒角瓜一定要大火快炒
3.香肠等最后角瓜熟的时候放里就行

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠咸香家常菜晚餐热菜炒

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