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鸡肉香菇玉米锅贴
锅贴 煎一下香香的 鸡肉加一点肥肉吃起来嫩嫩的 介意的也可以不加哦

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤1
    1
    开水和面醒一会儿
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤2
    2
    香菇剁碎,玉米粒切碎一起煮熟
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤3
    3
    肉加入葱和姜剁成肉馅儿
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤4
    4
    肉馅儿中加入生抽,料酒,花椒面,橄榄油,盐,水搅拌上劲
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤5
    5
    加入香菇和玉米搅拌均匀
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤6
    6
    面压成面片 用模具压出圆形
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤7
    7
    馅儿放入面皮中间,上面捏合,两边不捏
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤8
    8
    包好了
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤9
    9
    锅内刷一层油,把饺子底部煎黄时缓缓倒入3分之1的水,盖盖焖5分钟
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤10
    10
    出锅前撒葱花和黑芝麻,即可
  • 鸡肉香菇玉米锅贴步骤11
    11
    开动吧!

小贴士

鸡胸肉做馅口感有点柴,解决的办法可以加一点肥肉,或者加一些淀粉,搅肉馅儿的时候加些水搅拌上劲,加点儿油更香。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 家常菜 面食

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