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蒜苔土豆烧鸡翅

蒜苔土豆烧鸡翅

�� 放假自己在家没事做，就开始研究做饭，进了厨房就是我的天下，哈哈！这道菜是我自己创的，但是真的是相当的好吃美味啊！(展开) ��

食材

主料

鸡翅 6个
土豆 2个
胡萝卜 半个
蒜苔 6根

辅料

料酒 1勺
葱半段
姜半块
蒜 2个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
您需要准备：六个鸡翅、一到两个土豆、半根胡萝卜、一小把蒜苔
2
先将鸡翅一分为二
3
加入一大勺味淋，没有味淋料酒也行！
4
加入适量的姜葱
5
翻拌均匀，腌制10-20分钟。这招儿是受了肖艾米的启发。
6
腌制鸡翅的时候，我们来切其他食材。土豆切成稍微粗一些的长条，胡萝卜也切粗条，蒜苔切段儿
7
锅里加水，焯鸡翅
8
鸡翅焯好后盛出
9
再准备一些葱姜蒜段儿和红辣椒碎
10
下入葱姜蒜和辣椒炒出香味
11
加入鸡翅翻炒
12
炒至鸡翅金黄时加入两大勺的生抽、几滴老抽。
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加入蚝油
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加入切好的胡萝卜条和土豆条
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再加一勺糖，翻拌均匀
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加小半碗水
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翻拌均匀后盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖一下
18
炖到土豆用铲子可以轻易断开
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加入蒜苔，继续翻炒。切记这时候锅里一定是要处于有汤汁且i汤汁浓郁的状态
20
出锅啦，是不是看起来很不错

小贴士

鸡翅要提前腌制下，这样出味！

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅家常菜烧热菜

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