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酒香烧鸡翅

酒香烧鸡翅

�� 酒香烧鸡翅的味道不但诱人,而且卖相很好,看着就让人食欲大增。,淡淡的酒香味不仅让无肉不欢的人过了嘴瘾,而且营养全面,做法也非常简单，快学着做起来吧!(展开) ��

食材

主料

鸡翅 250g
西兰花 100g
洋葱 100g
酒酿 50g

辅料

盐适量
小葱适量
大蒜适量
胡萝卜 适量
姜适量
生抽适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把所有的食材洗净备齐。
2
把小葱切成段，姜，蒜，红萝卜，洋葱切成片，西兰花切小朵。
3
酒酿备用。
4
锅里放油烧至6成热，放入鸡翅约炸6分钟。
5
至金黄色后捞起控干油份。
6
水烧开把西兰花和红萝卜分别氽烫熟。
7
锅里留油烧热，把姜，蒜，红萝卜，洋葱，葱段炒出香。
8
调入生抽，冰糖，少许清水。
9
放入鸡翅焖煮5分钟。汁稍微收干后加入酒酿，淋入香油再用生粉勾薄芡。
10
用西兰花和胡萝卜片摆盘再摆上鸡翅。
11
最后把汁浇上鸡翅就行了。

小贴士

煮鸡翅时最是用中小火，才能更好的激发其清香味道。
酒酿也就是甜酒，如果没有也可不放，但味道会有差。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡翅下饭菜健脾开胃增强免疫力儿童宴请

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