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嫩滑蒸鸡翅
我们家的老大想吃鸡翅了,他不大喜欢烤的、卤的,最喜欢蒸了,他说蒸的鸡翅是最好吃的,皮肉都是滑滑的,香香的。。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 白糖 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 嫩滑蒸鸡翅步骤1
    1
    准备好食材。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤2
    2
    鸡翅洗干净后,切成小块。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤3
    3
    用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤4
    4
    云耳用清水浸泡15分钟。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤5
    5
    红椒去掉籽子,再切成小粒。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤6
    6
    鸡翅放在碟子上,再铺上浸泡好的云耳和红椒粒。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤7
    7
    放在在电饭锅上开蒸25分钟。
  • 嫩滑蒸鸡翅步骤8
    8
    蒸好后,加上少许葱提味。

小贴士

1.可以不放红椒,改放枸杞子也行。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡翅 家常菜 开胃 电饭煲

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