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云耳卤肉
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食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 卤水汁 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 云耳卤肉步骤1
    1
    准备好猪肉
  • 云耳卤肉步骤2
    2
    起油锅,放入猪肉
  • 云耳卤肉步骤3
    3
    加入盐、卤水汁,中火卤好猪肉
  • 云耳卤肉步骤4
    4
    加入少许清水,盖上盖,卤至熟
  • 云耳卤肉步骤5
    5
    盛出猪肉,切片,云耳预先用清水浸发好
  • 云耳卤肉步骤6
    6
    起油锅,加入云耳,加入少许清水,煮至熟
  • 云耳卤肉步骤7
    7
    盛出云耳,然后把卤肉铺上便可

小贴士

切肉前,要用开水消毒一下案板
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:粤菜 卤 增强免疫力 家常菜 延缓衰老 晚餐 粤菜 快手菜 热菜

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