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【烘焙甜点】南瓜籽排

【烘焙甜点】南瓜籽排

�� 南瓜籽排面包~老南瓜含有大量维生素和胡萝卜素，有营养又美容，对减肥人士可替代主食来，对糖尿病人群每天适量摄入熟南瓜起到降糖降低胆固醇作用，南瓜籽更是好东西，南瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，单糖类，维生素A、E、C、B族，还有锌、镁、胡萝卜素和丰富的热量、蛋白质、铁等。不要小看这一颗颗南瓜籽，微量元素存在南瓜籽中，儿童平时吃一些南瓜籽，还有补盖去回虫作用，更为可贵的是南瓜籽有治疗男人前列腺病的作用，含大量锌原素经常吃南瓜籽，有预防和改善前列腺病症的功效
南瓜天然食用色素，南瓜做法多种，蒸食，煮粥或添加在食品中，不但起到保健作用，漂亮天然色为食品添上一道漂亮色彩。(展开) ��

食材

主料

熟南瓜泥 50g
熟南瓜籽 30g
高筋面粉 160g
鸡蛋 1个
酵母 4g

辅料

奶粉 10g
糖 30g
黄油 15g
食用香精 2-3滴
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:高筋面粉，奶粉，糖，鸡蛋，酵母，熟南瓜泥，南瓜籽和水及少许食用香精。
2
除黄油其它食材一同放入面包桶
3
然后适量添加少许水和成面团。
4
设置程序和面20分钟，看面团表面光华放入黄油继续和面完成。
5
检查薄薄手套膜出现即可，在揉一揉圆盖上保鲜膜室温发酵二倍大。
6
手指沾干粉戳坑不回缩即可。
7
然后倒入面板水充分排气揉圆，盖上保鲜膜松驰10分钟。
8
然后分出小面挤揉匀。
9
用擀面杖擀成长圆状。
10
从一边卷成卷捏紧边缘。
11
放面板上醒5分钟。
12
两边喔里像图片所示。
13
码放模具中，表面抹一层鸡蛋液。
14
在撒上南瓜籽，盖上保鲜膜室温饧发一倍半。
15
送入预热170度烤箱上下火中下层烤20分钟表面上色即可。
16
出炉倒扣脱模室温放凉。
17
表面金黄，拉丝好层薄，喧软有弹性。
18
内部结构细腻口感棒棒哒。

小贴士

提示:食材供参考，烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握，南瓜籽选购原味熟南瓜籽最好，超市网上有买的用起来很方便。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋健脑益智降低胆固醇降血糖面包

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