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土茯苓煲鸭汤

土茯苓煲鸭汤

�� 土茯苓清热祛湿的，广东天气潮湿，经常能感觉体内湿热，煲土茯苓汤喝最合适了，家里有宝宝很怕她湿热，所以经常煲点这样的汤给她喝，心里能安心一点，土茯苓跟鸭肉煲很不错，煲好汤的鸭肉也能再斩块后蘸酱汁吃，很不错的。(展开) ��

食材

主料

土茯苓 100g
鸭肉 400g

辅料

油适量
盐适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
新鲜土茯苓切片洗净。
2
鸭肉多清洗几遍也洗净。
3
瘦肉切片。
4
砂锅中倒入适量水烧开把瘦肉倒入锅中。
5
把鸭肉倒入锅中。
6
加入适量的土茯苓。
7
加入几片姜。
8
盖上锅盖大火煮开后改小火煲一个小时。
9
关火加盐调味即可。

小贴士

鸭肉有点腥，加几片姜。
鸭肉也可以焯水后再入砂锅，那样汤跟干净一点。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸭肉汤滋阴润燥午餐煲

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