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双蛋争宠#沈师傅神器

双蛋争宠#沈师傅神器

�� 外面依然下着雨、天气太冷了不想出去拔菜、前天买的鸡蛋干还有一包冰箱里、儿子买的鹌鹑蛋还没有吃完、就地取材胡乱搭配一起、没有想到味道刚刚好！太好吃了?(展开) ��

食材

主料

鸡蛋干 1包
鹌鹑蛋 4个
红萝卜 1根
蒜苗 1颗

辅料

油适量
老干妈辣酱 一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好的食材主料
2
锅中倒入适量油和盐把西兰花烫熟捞出沥干水分
3
戳西兰花的同时、把菜切好备用
4
把控去水分的西兰花摆盘备用
5
锅中倒入适量油烧热把蒜头爆香
6
下入红萝卜快速翻炒均匀
7
萝卜变色后放入鸡蛋干
8
接着加入老干妈辣酱炒出香味
9
把蒜叶加入翻炒片刻即可出锅
10
拔进盘子里、鹌鹑蛋一切二份放在上面就可以享用了
11
成品图
12
要想让西兰花更加入味、也可以搅拌均匀、这样味道会更好一些

小贴士

1、锅中倒入适量油和盐把西兰花戳熟、加入油和盐戳出的菜才碧绿好看
2、虽然只加了老干妈辣酱味道已经很鲜美了、这只是提供参考、喜欢的也可以加其它调料
3、鹌鹑蛋之所以没有翻炒、是让这道菜吃起来口感更丰富一些、又热又冷多种口味可选

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋增强免疫力家常菜快手菜热菜聚会

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