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卤肉鹌鹑蛋烧香菇

卤肉鹌鹑蛋烧香菇

�� 孩子们喜欢吃鹌鹑蛋，婆婆喜欢用香菇和肉一起烧着吃，孩子们也很给面子，每次都吃不少呢！今天也一样，那香菇吃起来可真够鲜的呢！(展开) ��

食材

主料

鹌鹑蛋 100g
香菇 100g
卤肉 150g

辅料

油适量
盐适量
老抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹌鹑蛋煮熟后去皮
2
新鲜香菇洗净切片
3
卤肉切片备用
4
将油锅烧热加入香菇片翻炒
5
待香菇变软后加入鹌鹑蛋一起翻炒
6
加适量盐和水略煮入味
7
加入卤肉一起翻炒均匀
8
加入老抽上色
9
略加水一起焖至肉熟透即可

小贴士

加了香菇后味道已经很鲜美，无需添加味精等调料品

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋咸香增强抵抗力懒人食谱

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