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卤肉鹌鹑蛋烧香菇
孩子们喜欢吃鹌鹑蛋,婆婆喜欢用香菇和肉一起烧着吃,孩子们也很给面子,每次都吃不少呢!今天也一样,那香菇吃起来可真够鲜的呢!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤1
    1
    鹌鹑蛋煮熟后去皮
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤2
    2
    新鲜香菇洗净切片
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤3
    3
    卤肉切片备用
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤4
    4
    将油锅烧热加入香菇片翻炒
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤5
    5
    待香菇变软后加入鹌鹑蛋一起翻炒
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤6
    6
    加适量盐和水略煮入味
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤7
    7
    加入卤肉一起翻炒均匀
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤8
    8
    加入老抽上色
  • 卤肉鹌鹑蛋烧香菇步骤9
    9
    略加水一起焖至肉熟透即可

小贴士

加了香菇后味道已经很鲜美,无需添加味精等调料品
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 咸香 增强抵抗力 懒人食谱

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