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青椒木耳炒虾仁

青椒木耳炒虾仁

�� 绿色的青椒、黑色的木耳和虾仁搭配烹制，方法简单味道清香、营养丰富老少皆宜，是一道美味的家常菜。喜欢的还可以加一些胡萝卜片或莴笋都不错。(展开) ��

食材

主料

虾仁 10个
青椒 1个
泡发黑木耳 100g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主辅料：虾仁、青椒、黑木耳
2
把黑木耳泡发洗净，青椒切块。
3
虾仁靠背部划一刀，去除黑色的虾线。
4
加适量水淀粉轻轻抓匀上浆。
5
锅烧开水，放入上浆的虾仁汆烫，变色就可以捞出备用。
6
热油，炒香葱花。
7
放入黑木耳炒匀。
8
放入青椒。
9
加适量生抽
10
加盐调味。
11
放入备用的虾仁。
12
翻炒均匀即可关火。
13
出锅装盘，即可上桌品味。

小贴士

1、虾仁汆烫变色就可以捞出。
2、先把黑木耳和青椒炒熟，最后放虾仁。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁下酒菜儿童家常菜热菜白领老年人炒炒锅

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