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油菜猪肉虾仁盒子

油菜猪肉虾仁盒子

�� 油菜有清热解毒，散血消肿等功效。含有维生素c，其营养价值是诸多绿叶菜中的佼佼者。因为油菜的生长过程是不长虫子的，所以油菜不用打农药。是名副其实的健康食品。
今天是个雾霾天气，都快中午了还没云开雾散，懒得出去买菜了，家里只有些油菜，没有配菜，只好用猪肉，虾仁来配油菜做馅儿吃吧。第一次做油菜馅儿，用电饼铛烙的盒子，哇塞，意想不到的美味。哈哈，又多了个吃油菜的方法。(展开) ��

食材

主料

油菜 300ml
猪肉 300g
虾仁 50g

辅料

蚝油适量
盐适量
鸡粉适量
香油适量
大葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
油菜用水焯一下，切成块。
2
放入碎菜器里，打碎。因为是烙盒子，就不用打得太碎。
3
挤出水分。
4
猪肉，虾仁切成小丁，葱姜切成碎末，放入香油，蚝油，盐，鸡粉。
5
调肉馅儿要顺着一个方向，搅拌成有粘性。
6
加入攥出水的油菜。
7
搅拌均匀就可以了。
8
烙盒子的面一定要软，和好面，醒30分钟。
9
做成剂子，擀成皮。
10
放入馅料，包出一个包子形状，然后反过来按扁。
11
放入预热的，刷好油的电饼铛里，烤制。
12
盖上盖子，上下火，6分钟以后反面，再烤2分钟。出锅。

小贴士

很普通的美食，没什么技巧。就提示一下，因为烙盒子属于烤制，馅料千万不要过细，否则的话馅料过火，口感不好。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：虾仁电饼铛面食早餐煎

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